کتابداری و اطلاع رسانی

این وبلاگ برای شما دوستان کتابدار و کلیه کسانی که به کتاب و کتابداری علاقمند هستند طراحی شده است.

کتابداری و اطلاع رسانی

این وبلاگ برای شما دوستان کتابدار و کلیه کسانی که به کتاب و کتابداری علاقمند هستند طراحی شده است.

مناطق دیدنی شیراز

دروازه قرآن






تخت جمشید




آرامگاه کورش کبیر





آرامگاه حافظ





باغ ارم






ارگ کریمخانی





آرامگاه سعدی


کباب کوبیده مرغ

کباب کوبیده مرغ

آشپزی با مرغ,کباب کوبیده مرغ, کوبیده مرغ

مواد اولیه :

 

سینه‌مرغ

یک عدد

پیاز

یک عدد

فلفل دلمه‌ای سبز

نصف عدد

آرد سویا

دو قاشق غذاخوری

زعفران

نصف قاشق چایخوری

زنجبیل تازه رنده شده

یک قاشق مرباخوری

آبلیمو

به میزان لازم

کره، نمک و فلفل

به میزان لازم

 

 

طرز تهیه:                                                    

سینه‌مرغ را چرخ می‌کنیم. پیاز را رنده کرده آب آن را می‌گیریم و با گوشت مخلوط می‌کنیم. فلفل دلمه‌ای را ساطوری کرده به همراه نمک، فلفل و زنجبیل به گوشت افزوده و ورز می‌دهیم. مقدار کمی از زعفران دم کرده و آرد سویا را نیز می‌افزاییم و مجددا به ورز دادن ادامه می‌دهیم. مواد را داخل یخچال به مدت دو ساعت قرار می‌دهیم تا مزه‌دار شود.

قسمت گریل فر را روشن می‌‌کنیم تا داخل فر گرم شود، سپس درون سینی فر فویل کشیده و گوشت را روی آن پهن می‌کنیم تا صاف و یک‌دست شود. با کمک قلم‌مو روی مواد زعفران مالیده و با کاردک روی گوشت خطوطی را به شکل دلخواه ایجاد می‌کنیم. البته قبل از این‌که سینی را داخل فر بگذاریم کره را تکه‌تکه کرده و روی مواد قرار می‌دهیم. سینی را در بالاترین طبقه فر به مدت 15 دقیقه می‌‌گذاریم

نکتــه:

در صورت نداشتن چرخ گوشت، گوشت یخ زده را تکه تکه کرده و ساطوری می‌کنیم.

منبع:ashpazi.ksabz

فرزاد حسنی

بیوگرافی فرزاد حسنی +عکسهای فرزاد حسنی

 

بیوگرافی فرزاد حسنی,عکسهای فرزاد حسنی

بیوگرافی فرزاد حسنی+عکسهای فرزاد حسنی

 

بیوگرافی فرزاد حسنی:

 

فرزاد حسنی  متولد:21  شهریور 1356

 محل تولد: بیمارستان عیوض زاده تهران

 محل زندگی: خانی آباد

 خانواده: نام مادر: شکوه السادات نام پدر: مرتضی

 فرزند بزرگ خانواده برادران : فرهاد و فرشاد

 تحصیلات: لیسانس مکانیک از دانشگاه خواجه نصیرالدین طوسی

 دوره بازیگری مدرسه امین تارخ و استاد سمندریان

 شغل: مجری و بازیگر و ترانه سرا

 

نکاتی از زندگی فرزاد حسنی:

*نام فرزاد را دخترخاله مادرش برای او انتخاب نوده است .

 

*میگوید بهترین  فیلمی که تا بحال دیده کازابلانکاست.

 

*از درس  ریاضی خوشش نمی آمده و نمره  کمترین نمره ای که از ریاضی گرفته است 14 میباشد.

 

*اولین سریال او "عید آن سالـها " است

 

*با فوتبـال  میانه ای ندارد است

 

* بسیار ولخرج است وجسارت و حاضر جوابی خاصی دارد

 

*فعالیت در تلویزیون را از سال 75 در شبکه جام جم آغاز کرد.

 

* اواعتقاد دارد  اجرای رادیو سخت تر از تلویزیون است

 

*همیشه بدنبال اجرای برنامه هایی است که در آن آزادی عمل داشته باشد و آن را طبق خواسته و روش خود پیش ببرد.

 

 

بیوگرافی فرزاد حسنی,عکسهای فرزاد حسنی

بیوگرافی فرزاد حسنی+عکسهای فرزاد حسنی

  یک خاطره برای تست بازیگری:

خودش میگوید من خیلی دیر رسیدم جمعیت زیادی برای تست آمده بودند که در میان آنها گروهی از بازیگران جوان وحتی قدیمی هم به چشم می خوردند متنی که داده بودند خیلی سخت بود شامل متون قدیمی واخباری .من حافظه خوبی دارم یک بار که نگاه کنم حفظ می شوم .چون بقیه حاضر نبودند به عنوان اولین نفر تست دادم و قبول شدم."

 

* ترانه " آد م فروش" شادمهر عقیلی را وی سروده است

 

* عاشق کشور عزیزمان ایران بوده و به ورزشهای شنا " یوگا و ژیمناستیک علاقه دارد.

 

* به رنگ آبی علاقه خاصی دارد

 

*نمازخوان و مقید است و اصولا آدم بدقولی نیست . عاشق رمان الیور تویست

است.

 

* ترانه تیتراژ مجموعه " کمکم کن " و " کوله پشتی " را او سروده بود " همچنین تیتراژ سریال " روز رفتن " را

 

*اما جدی ترین فعالیت او به عنوان مجری به برنامه نیمرخ بر میگردد . برنامه ای که پیش از آن با حضور کامیار اسماعیلی امیر حسین مدرس و... به کار موفقی بدل شده بود وشاید اجرای فرزاد حسنی در این برنامه یکی از مهمترین دلایل انتخاب او برای برنامه کوله پشتی بود.

 

*موسیقی بدون کلام را دوست ندارد . موسیقی خارجی هم گوش نمی دهد

 

* در زندگی , خود را مدیون پدر و مادر و معلم های دوره دبیرستانش می داند .

 

* ربطه اش با دوستانش بسیار صمیمی است " اما اصلا اهل رفیق بازی نیست .

 

*می گوید در بسیاری از مسائل و برنامه ها اگر کمک مادرم نباشد کارم پیش نمی رود . مادرم در ارتباط با کارهایم یک منتقد بی رحم است.

 

* معلم فن بیان او مرحوم مهدی فتحی بود

 

*در یک خانواده کاملا مذهبی بزرگ شده و مادرش همیشه با وضو به او شیر داده است .

 

* امین زندگانی او را برای حضور در رادیو معرفی کرد

 

* از پوشیدن لباسهای رنگ روشن خصوصا سفید خوشش می اید

 

*برای شهدا احترام فوق العاده ای قائل است . زود عصبانی می شود . اطلاعات عمومی خوبی دارد

 

* وی  مـوفق ترین گوینده رادیو را مرحوم منوچهر نوذری می داند.

 

* نمره هر دو چشمش بالای دو است و عینکش طبی است

 

* سعی می کند هیچ گاه نمازش قضا نشود مخصوصا نماز صبح

 

* برای بازی در یک کار به هر کارگردانی راحت اعتماد نمی کند . به بازی بازیگرانی چون علی نصیریان،  عزت ا... انتظامی " رضا کیانیان " پرویز پرستویی " خسرو شکیبایی و ... علاقه دارد . هر وقت دلش بخواهد می تواند شعر بگوید

 

*محمد رضا شجریان نخستین انتخاب او در موسیقی است و  محمد علیزاده  بیش از سایر خوانندگان ترانه های وی را اجرا نموده است.

 

منبع:ettefagheno.i

آزاده نامداری

بیوگرافی آزاده نامداری + عکس


بیوگرافی آزاده نامداری + عکس

آزاده نامداری متولد نهم آذر 1363 در کرمانشاه و دارای مدرک کارشناسی مدیریت صنعتی از دانشگاه شهید بهشتی تهران است. آزاده نامداری در 30 اردیبهشت 1392 با فرزاد حسنی دیگر مجری تلویزیون ازدواج کرد.

بازدید : 26397 نفر

نام : آزاده
نام خانوادگی : نامداری
تاریخ تولد : 1363/9/9
محل تولد : کرمانشاه
تحصیلات : کارشناسی مدیریت صنعتی
زمینه فعالیت : مجری تلویزیون
همسر: فرزاد حسنی

-----------------------------------------
آزاده نامداری متولد نهم آذر 1363کرمانشاه و دارای مدرک کارشناسی مدیریت صنعتی از دانشگاه شهید بهشتی تهران است. او با اجرا در برنامه تازه ها نام خود را به شهرت رسید و با برنامه غیرمنتظره موقعیت خود را تثبیت کرد. او در 30 اردیبهشت 1392 با فرزاد حسنی دیگر مجری تلویزیون ازدواج کرد.
او کار خود را با همکاری با شبکه زاگرس (کرمانشاه) آغاز کرد و سپس به تهران آمد و در برنامه خط مستقیم شبکه تهران به اجرا در تلویزیون ادامه داد. او مجری برنامه غیرمنتظره شد که روزهای شنبه تا چهارشنبه از شبکه دو سیما پخش می شد.
وی پیش از این اجرای برنامه ورزش امروز شبکه جام جم ۱ را بر عهده داشت. همچنین وی سابقه اجرا در شبکه جهانی جام جم و برنامه های مناسبتی و برنامه رادیو هفت و برنامه زنده صبحی دیگر شبکه آموزش را دارد. او سال نود و یک را در حالی با برنامه سال تحویل در کنار احسان علیخانی آغاز کرد که در همان تعطیلات نوروزی برنامه جنجالی خانمی که شما باشی را هر شب اجرا کرد.

آزاده نامداری به همراه فرزاد حسنی صبح روز پنجشنبه 6 تیرماه 1392 با حضور در حسینیه جماران و بیت حاج حسن خمینی نوه بزرگوار امام راحل مراسم عقد خود را برگزار کردند. حاج حسن خمینی خطبه عقد این زوج هنری را قرائت فرمودند. 

فعالیت ها:
اجرای بیست و چهارمین جشنواره بین المللی فیلم کودک در همدان.
اجرای جشنواره فیلم صد ثانیه در اسفندماه ۱۳۸۹
اجرای نقد و بررسی فیلم سینمایی هیچ در کانون فیلم دانشگاه آزاد اسلامی واحد همدان
خوانش کتاب دا شبکه یک سیما

عناوین کسب شده

کسب عنوان بهترین مجری شبکه دو در مراسمی با حضور دارابی معاون سیما و مدیران شبکه های تلویزیونی.
کسب عنوان برترین مجری سال از سوی نویسندگان و منتقدین ماهنامه سروش.
کسب عنوان برترین مجری سال از سوی نویسندگان و منتقدین پایگاه خبری، تحلیلی سینمافا در دو سال متوالی.

بیوگرافی-آزاده-نامداری-+-عکس

بیوگرافی-آزاده-نامداری-+-عکس

بیوگرافی-آزاده-نامداری-+-عکس

بیوگرافی-آزاده-نامداری-+-عکس


منبع : wikipedia.org

جملات زیبا

مطالعه کتاب یعنی استحمام مغز
مطالعه کتاب یعنی تبدیل ساعات  ملامت بار به ساعات لذت بخش تفاوت بسیاراست بین کسی که با شوق وحرارت کتابی را مطالعه میکند،
باآدم خسته ای که میخواهد با کتاب، خستگی خود را رفع کند



وقتی دانشمندی از آموختن به دیگران دریغ میکند

در واقع علم را اسیرکرده است وخود نگهبانی آنرا می دهد


عارفی را گفتند
:
کتابی درزمینه اخلاق معرفی کنید
فرمودلازم نیست یک کتاب باشد
یک کلمه کافیست
که بدانی خدا می بیند